Czym są owoce kandyzowane? Owoce kandyzowane to zakonserwowana postać owoców. Uzyskuje się ją poprzez wielokrotne smażenie owoców w coraz bardziej słodkim syropie. Procesowi kandyzacji można poddać zarówno pokrojone cząstki owoców, jak i całe postacie, skórki, ale również części łodyg lub...

Już od pierwszych chwil naszego życia, kiedy podstawowym i najważniejszym pokarmem jest mleko matki, wykazujemy naturalną preferencję do smaku słodkiego. To właśnie słodkie pożywienie, zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, oznacza łatwo dostępną energię, a w konsekwencji także większą...

Lizaki, cukierki, żelki, draże, mleczko w tubce, pianki, batoniki, czekolada… Od wyboru do koloru, oferta słodyczy jest przebogata. Co powoduje, że najmłodsi tak chętnie wyciągają rękę po słodkie małe co nieco? Smak? Kolorowe opakowanie? Czy może magnetyzm kryje się...

Zdecydowana większość z nas uwielbia słodki smak. Czasami naprawdę trudno obejść się bez słodyczy. Co gorsza, ochota na coś słodkiego zazwyczaj dopada nas w najbardziej nieodpowiednich momentach, czyli w sytuacjach, kiedy staramy się ograniczać spożycie łakoci. Czy zatem istnieją...

Cukier budzi bardzo dużo emocji, a na jego temat powstało wiele stereotypów. Powoduje próchnicę i nadwagę, a nawet zabija – to tylko niektóre z powszechnie wygłaszanych opinii. Jak jest jednak naprawdę? Jaki wpływ na nasze zdrowie ma cukier spożywany...

Powstanie coraz bardziej nowoczesnych technologii, intensywny rozwój przemysłu, a także coraz większa konkurencja na rynku spożywczym, przyczyniały się do tego, że obecnie mamy bardzo szeroki asortyment produktów. My, jako konsumenci, możemy wybierać pośród szeregu wariantów właśnie tych produktów, które...