Owoce mają wiele zalet! W sezonie wakacyjnym, kiedy mamy ich pod dostatkiem, często i chętnie włączamy je do swojej diety. I bardzo dobrze, bo dostarczają wiele cennych składników odżywczych: antyoksydantów opóźniających proces starzenia się czy błonnika pokarmowego sprzyjającego odchudzaniu. Jak...

Zapoznanie się z wartościami odżywczymi umieszczonymi na etykiecie danego produktu znacznie ułatwia utrzymanie równowagi żywieniowej organizmu. Znajdujące się na nich informacje o zawartości cukrów prostych mogą być wartościową wskazówką przy wyborze ilości i rodzaju przekąsek. Dietetyk, Agnieszka Piskała, ekspertka...

Od lat nie cichnie dyskusja na temat cukru. Jego przeciwnicy obarczają go winą za nadwagę, cukrzycę, próchnicę, osteoporozę i wiele innych zaburzeń. Te krzywdzące oskarżenia zrodziły mity, które trzeba obalić. Ekspertka akcji oraz autorka raportu „Uczymy jak słodzić” Agnieszka Piskała podjęła...

Pytanie o wpływ cukru na hiperaktywność u dziecka zadaje sobie wielu rodziców. Przez lata wokół tego tematu narosło wiele mitów, które wciąż tkwią w zbiorowej świadomości. Problem jest na tyle poważny, że wiele przyszłych matek wprost deklaruje, że ich dzieci nigdy...

Wielu rodziców, na wzór Szwedów pozwala swoim dzieciom na jedzenie łakoci w jeden, określony dzień tygodnia – najczęściej w sobotę lub niedzielę. Dietetyk, Agnieszka Piskała, ekspertka naszej akcji „Uczymy jak słodzić” odpowiada dlaczego nie jest to dobre rozwiązanie: Maluch traktuje...

1. Cukier jest jedynym smakiem, który każdy człowiek zna od momentu narodzin. 2. Cytryny zawierają w sobie więcej cukru niż truskawki. 3. W XVI wieku cukier nazywany był białym złotem. W Londynie łyżeczka cukru kosztowała równowartość 5 dolarów. 4. Cukier jest jednym z...