Dlaczego cukier jest słodki?
13 września, 2018
Używając słowa „cukier”, nie wszyscy myślimy o tym samym. Dla większości z nas cukier, to po prostu cukier spożywczy, ten dostępny w cukierniczce. Dla biologa, chemika lub dietetyka cukier to sacharoza, czyli związek należący do grupy węglowodanów, składający się...
Czytaj więcej