Syrop daktylowy to słodka i gęsta substancja pozyskiwana z daktyli. Od wieków stanowił częsty składnik diety mieszkańców Bliskiego Wschodu czy północnej Afryki. Obecnie w żywności stosowany jest jako naturalna substancja słodząca. Ma ciemną barwę i naturalny aromat daktylowy. Czy...

Osoby zainteresowane zdrowym żywieniem i lubiące słodkie przekąski, niekiedy poszukują alternatyw dla cukru spożywczego, choćby z ciekawości. Jedną ze stosowanych substancji jest erytrytol. Jednak, czy jego spożycie jest bezpieczne? Czym erytrol różni się od cukru i czy warto włączyć...

Naturalne sposoby na wzmocnienie organizmu zyskują na popularności. Syrop z pędów sosny to doskonały sposób na podniesienie odporności organizmu. Jak wskazują zielarze, sosna to surowiec o licznych właściwościach prozdrowotnych. Wpływa pozytywnie nie tylko na nasz układ odpornościowy, ale także...

Czy słyszałaś o cukru różanym? To wyjątkowo aromatyczny dodatek, typowy dla kuchni Bliskiego Wschodu, który dzięki globalizacji zyskuje coraz większą popularność także w Europie. Zastanawiasz się, jak najlepiej wykorzystać cukier różany? Poznaj nasze propozycje na jego zastosowanie.                                                       Czym jest...

Melasa to ciekawa substancja. Na lekcjach chemii często pomijana, rzadko omawia się jej właściwości i zastosowanie, a jak pokazuje przemysł, jest ono niezwykle wszechstronne. Najpowszechniej w Polsce wykorzystuje się melasę buraczaną, którą spotkać możemy na przykład w przemyśle spożywczym....

Dzień Mamy to święto wyjątkowych kobiet… Nie zawsze tych, z którymi wiążą nas więzy krwi, jednakże zawsze tych, którym zawdzięczamy najwięcej! Czy chcesz podarować swojej mamie coś od serca? Idealnym rozwiązaniem będzie coś przygotowanego samodzielnie, na co poświęciliśmy czas...