Dzieci Kategoria

Każda mama i także każdy tata wie – pomysłów na zdrowe posiłki dla dzieci – nigdy za wiele! W końcu my, jako rodzice chcemy dla naszych maluchów jak najlepiej. Codziennie głowimy się, jak komponować dietę dziecka tak, aby była nie tylko zdrowa, ale i chętnie zjadana! Poszukujesz inspiracji na podwieczorki dla dzieci? Poznaj nasze sprawdzone przepisy na smaczne i zdrowe posiłki dla dziecka!

Dlaczego nie warto rezygnować z podwieczorku dla dziecka?

Zanim jeszcze przedstawimy Ci nasze przepisy na podwieczorek dla dzieci, warto przypomnieć, dlaczego ten posiłek jest tak istotny w żywieniu Twojej pociechy. Mianowicie, dzieci, zwłaszcza te najmłodsze, czyli w wieku przedszkolnym czy podczas pierwszych lat podstawówki, nie są w stanie zjadać dużych objętościowo posiłków. Co więcej, właśnie ten wiek, a więc okres od 2 do 7 roku życia, jest charakterystyczny dla występowania zjawiska takiego jak neofobia żywieniowa, nazwana również wybiórczym jedzeniem. Postawa ta charakteryzuje się grymaszeniem i niechęcią do spożywania wielu produktów spożywczych, zwłaszcza tych nowych. Warto wiedzieć, że jest to naturalny etap w życiu wielu dzieci i z wiekiem, przy braku innych zaburzeń, zanika.

Jedną z metod wspomagających rodziców podczas neofobii żywieniowej dziecka jest właśnie częste podawania różnych pokarmów. W konsekwencji posiłek taki jak podwieczorek czy drugie śniadanie ułatwiają realizację tego zalecenia. Co więcej, intensywny wzrost i rozwój dziecka znacząco zwiększają jego zapotrzebowanie nie tylko na energię, ale także białko, witaminy czy składniki mineralne. I tu po raz kolejny podwieczorek ułatwia rodzicom prawidłowe bilansowane diety poprzez włączenie posiłków, które będą bogate w cenne, ale i niezbędne składniki odżywcze!

Przepisy na słodkie podwieczorki dla dzieci

Niewątpliwie, namówienie niejadka do zjedzenia zdrowego podwieczorku może być wyzwaniem. Jednakże są na to sposoby!

My, ludzie wykazujemy naturalną preferencję do posiłków na słodko. Jest to związane z mechanizmami ewolucyjnymi – smak słodki oznacza łatwo dostępne źródło energii, a więc przetrwanie. Ponadto mechanizm ten utrwala w nas mleko matki, czyli pierwszy i przez kilka miesięcy, jedyny spożywany przez nas pokarm. Zatem, chcąc zbudować w dziecku chęć do jedzenia posiłków, w tym podwieczorków, możemy to wykorzystać.

Szczególnie na początku podwieczorek na słodko może ułatwić wprowadzanie dodatkowego posiłku. Jednocześnie należy pamiętać, że tym słodkim posiłkiem nie mogą być słodycze, a powinny być normalne posiłki, optymalnie przygotowane w domu na bazie zdrowych i zalecanych produktów np. owoców, orzechów, razowych produktów zbożowych czy nabiału.

Domowy kisiel

Domowy kisiel to dobra propozycja na lekki podwieczorek dla dzieci. Przygotowany na bazie owoców i mąki ziemniaczanej jest idealną propozycją dla dzieci na diecie bezglutenowej.

Składniki

• ulubione owoce np. 1/2 szklanki truskawek i około 1,5 szklanki malin,
• zimna woda – 3 szklanki,
• cukier – do smaku, np. 3 łyżeczki cukru,
• mąka ziemniaczana – 3 łyżeczki.

Porada

Jeśli kisiel będzie zbyt płynny, dodaj więcej mąki.

Sposób przygotowania

1. Do średniej wielkości garnka przełóż umyte owoce bez łupin.
2. Całość zalej 2,5 szklankami wody, dodaj cukier i zagotuj.
3. Gotuj przez około 2 minuty, co jaki czas mieszając zawartość.
4. W międzyczasie, w pozostałej ilości wody (1/2 szkl.), rozpuść mąkę ziemniaczaną i dodaj do gorących owoców.
5. Ponownie zagotuj i odstaw do wystudzenia.

Pudding ryżowy

Pudding ryżowy to kolejny pomysł na zdrowy podwieczorek dla dzieci. Posiłek na bazie ryżu jest lekkostrawny. Warto dodać do niego ulubione przyprawy lub owoce, a nawet orzechy i nasiona. Wszystko to, co lubi Twoje dziecko!

Składniki

• masło – 2,5 łyżki,
• mleko – 4 szklanki,
• ryż biały, krótko ziarnisty – 1 opakowanie (100g),
• sól – szczypta,
• cukier – 2 – 3 łyżki (do smaku),
• kakao lub cynamon – do posypania,
• owoce – ulubione, świeże np. jagody (opcjonalnie).

Przygotowanie

1. W rondelku rozpuść masło na małym ogniu.
2. Dodaj ryż, sól, mleko i odrobinę kakao lub cynamonu.
3. Całość zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj (bez przykrycia) na małym ogniu ok. 40 minut, co jakiś czas wymieszaj całość.
4. Tuż przed podaniem dodaj owoce i cukier. Wymieszaj całość i posyp odrobiną kakao lub cynamonem.

 Placuszki twarogowe

Placuszki twarogowe to doskonały pomysł na podwieczorek na słodko, który pozwala na stosunkowo duże uczucie sytości. Posiłek taki sprawdzi się zatem przed dodatkowymi zajęciami sportowymi czy podczas aktywnej wycieczki.

Składniki

• ser twarogowy – 125g,
• jaja kurze – 1 szt.,
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka,
• cukier puder – 1 łyżeczka,
• mąka pszenna (np. razowa) – 2 łyżki (płaskie),
• olej – 1 łyżka (do smażenia).

Dodatki – do podania

• świeże owoce – np. banan, borówka, gruszka,
• jogurt naturalny z miodem (opcjonalnie).

Przygotowanie

1. Do dużej miski przełóż twaróg, wbij żółtka, dodaj cukier waniliowy i cukier puder. Całość dokładnie wymieszaj.
2. Następnie dodaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj.
3. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą twarogową.
4. Na patelni rozgrzej olej i smaż ciasto w małych porcjach przez ok. 2 minuty na stronę.
5. Następnie zmniejsz ogień i smaż jeszcze około 2 minuty z drugiej strony.
6. Gotowe placuszki podawaj z ulubionymi dodatkami.

Owocowy koktajl

A co powiesz na owocowy koktajl? Jest to super pomysł na podwieczorek dla dzieci, gdy nie masz dużo czasu na przygotowanie posiłku. Wystarczy wrzucić owoce i warzywa do blendera i całość zmiksować na gładką masę! Jest to też doskonały sposób na przemycenie warzyw czy owoców, za którym Twoje dziecko nie przepada.

Składniki

• banan – ½ sztuki,
• jabłko – 1 sztuka,
• szpinak – garść,
• gruszka – 1 sztuka,
• woda lub mleko spożywcze 2% tł. – ¾ szklanki,
• miód lub cukier – opcjonalnie.

Porada: Najlepiej wykorzystać te owoce lub warzywa, które akurat mamy pod ręką.

Przygotowanie

1. Wszystkie warzywa i owoce umyj i obierz (jeśli to konieczne).
2. Następnie pozbądź się skórek (banan) czy gniazd nasiennych (jabłko, gruszka). Dodaj wodę lub mleko i całość zmiksuj na gładką masę.

Domowe podwieczorki: szczęśliwe dziecko to szczęśliwy rodzic!

Przygotowując podwieczorek dla dziecka, staraj się bazować na świeżych, ale i lubianych produktach. Warto, aby jedzenie kojarzyło się Twojemu dziecku przyjemnie – ze smakiem i zabawą! Dobrym pomysłem jest również wspólne przygotowanie posiłków z dzieckiem. W zależności od wieku i umiejętności Twojej pociechy, warto skorzystać z pomocy dziecka. Nie tylko wpłynie to pozytywnie na zwiększenie chęci na posiłek, ale także wzmocni Twoją więź z dzieckiem.

Jeśli chcesz poznać więcej przepisów na domowe dania i przekąski, poznaj przepisy na domowe słodycze dla dzieci. Jednocześnie próbując nasze przepisy, nie zapominaj, że równie ważne, jak nie ważniejsze są posiłki wytrawne, które również muszą się znaleźć w menu Twojego dziecka. Aby dowiedzieć się, jak znaleźć umiar i prawidłowo bilansować dietę dziecka, zapoznaj się z poradami specjalistów.

Kampania Słodka Równowaga

Niewątpliwie zarówno słodkie posiłki, jak i słodycze, odpowiednio skomponowane, stanowiące element zdrowej diety mogą stanowić dziecięce menu. Jednocześnie podając swojemu maluchowi posiłki na słodko, warto szukać umiaru i starać się, aby dieta była możliwie zróżnicowana. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, przejdź do kampanii, której celem jest edukacja nt. cukru i jego zastosowań.

Poszukujesz przepisu na słodycze urodzinowe dla dzieci? Dobrze trafiłeś! Przygotowaliśmy zestaw kilku sprawdzonych przepisów na domowe słodkości! Co istotne, wszystkie nasze desery przygotujesz samodzielnie! Nie potrzebujesz do nich wyspecjalizowanego sprzętu cukierniczego czy ponadprzeciętnych umiejętności! Wśród zebranych, słodkich przekąsek znajdziesz kilka propozycji bardziej czasochłonnych, wymagających nieco więcej zaangażowania, jak i takie, które przygotujesz w kilka minut! A więc, do dzieła!

Słodycze na urodziny dziecka: domowe czy ze sklepu?

Przygotowując przyjęcie urodzinowe dla swojej pociechy, stajemy przed dylematem – domowe przekąski i słodycze czy artykuły ze sklepu? A może catering? Co wybrać?

Biorąc pod uwagę aspekt zdrowotny, jeśli tylko masz czas, rekomendujemy, aby słodycze przygotować samodzielnie w domu. Dlaczego? Tylko wtedy masz realny wpływ na to, co Twoje dziecko i zaproszeni goście zjedzą. Desery urodzinowe dla dzieci, które przygotujemy samodzielnie, nie będą zawierały dodatków do żywności, barwników czy konserwantów.

Co więcej, chcąc zadbać o dietę dziecka, możesz ograniczyć ilość cukru czy białą mąkę wymienić na razową. Równie cenne będzie, jeśli słodkości na urodziny dziecka będą bazować na naturalnym nabiale (jogurty, twarogi), świeżych owocach i orzechach (przy braku alergii). Są to produkty nie tylko przez dzieci lubiane i smaczne, ale także zdrowe!

Pomysły na desery urodzinowe dla dzieci

Poniżej znajdziesz listę naszych propozycji na domowe słodycze na urodziny dziecka. Pamiętaj, że poszczególne składniki np. owoce możesz modyfikować wedle potrzeb. Przykładowo przy alergii na truskawki w czekoladowych lizakach, zamiast nich wybierz inny owoc – świetnie sprawdza się pomarańcza, kiwi czy brzoskwinia.

Lizaki z truskawek w czekoladzie

Lizaki z truskawek zamoczonych w czekoladzie to świetna alternatywa dla klasycznych, sklepowych słodyczy, które nie zawierają w składzie wiele wartościowych składników odżywczych. Jest to również doskonałe rozwiązanie, aby podać dziecku owoce, nawet jeśli ono za nimi nie przepada! Truskawki można wymienić na inne owoce.

Składniki

• truskawki (najlepiej świeże) – 2 szklanki,
• czekolada mleczna (może być też inny, ulubiony rodzaj) – 1 tabliczka,
• mleko – ½ szklanki.

Dodatkowo do przygotowania domowych lizaków potrzebne będą długie, drewniane patyczki.

Przygotowanie

1. Świeże truskawki umyć, odciąć szypułki i osuszyć.
2. W rondelku na małym ogniu podgrzać mleko.
3. Duży, plastikowy pojemnik wyłożyć papierem do pieczenia.
4. Do rondelka przełożyć czekoladę połamaną na kawałki. Cały czas mieszać, do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
5. Truskawki nadziać na drewniane patyczki, po czym owoce zanurzać w czekoladzie.
6. Tak wstępnie przygotowane lizaki odkładać na papier do pieczenia (patyczkiem do góry). Całość szybko wstawić do lodówki i pozostawić na noc.

Belgijskie gofry

Składniki

• masło – 1 kostka,
• jaja kurze – 2 sztuki,
• mleko – ⅓ szklanki,
• aromat waniliowy – ½ łyżeczki,
• drożdże (suche) – 2 łyżeczki,
• mąka pszenna – 2 szklanki,
• cukier perlisty – ½ szklanki.

Do podania: świeże owoce, bita śmietana, jogurt, krem czekoladowy.

Przygotowanie

1. Do małej miseczki wbić jajka i roztrzepać je widelcem.
2. Do dużej miski przelać mleko, roztopione i przestudzone masło, roztrzepane jajka i aromat waniliowy.
3. Następnie dodać drożdże i przesiać mąkę. Całość bardzo dokładnie wymieszać (ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję).
4. Masę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce np. przy odkręconym grzejniku, aż do momentu wyrośnięcia.
5. Rozgrzać gofrownicę.
6. Do ciasta dodać cukier i wymieszać.
7. Gotowe ciasto nabierać małymi porcjami i wypiekać krótko, po kilka minut (na partię).
8. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Torcik bezowy dla dzieci

Torciki bezowe to propozycja zdecydowanie bardziej wymagająca, za to bardzo elegancka i smaczna. Przygotowanie tego deseru zaczynamy od wypieczenia małych kawałków bezy, po czym przygotowujemy krem.

Składniki na bezę

• białka jaja kurzego – 5 sztuk,
• cukier – 1 szklanka,
• sok z cytryny – 1 łyżeczka,
• mąka ziemniaczana – 1 łyżka,
• sól – szczypta.

Składniki na krem mascarpone i maliny (lub inne owoce)

• maliny (mrożone lub świeże),
• cukier puder – 1 łyżka,
• mąka ziemniaczana – 1 łyżka,
• serek mascarpone (prosto z lodówki) – 2 opakowania,
• śmietanka 36% tł. – 1 opakowanie,
• cukier waniliowy – 1 łyżka,
• cukier puder – 3 łyżki.

Przygotowanie

Beza

1. Blachy piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Piekarnik nagrzać do temp. 160 st. C. Włączyć funkcję obiegu temperatury.
3. Do miski o gładkich krawędziach wbić białka, dodać sól i stopniowo dodawać cukier podczas ubijania całości mikserem. Ubijać tak długo, aż dodamy cały cukier, który powinien się rozpuścić i powstanie sztywna piana.
4. Na koniec dodać sok z cytryny i mąkę. Całość delikatnie wymieszać.
5. Pianę nakładać małymi porcjami (wielkości pięści), przy pomocy łyżki, na blachę do pieczenia.
6. Tak przygotowane białka wstawić do piekarnika i piec przez około 4 – 5 minut w temperaturze 160 st. C, po czym obniżyć temperaturę i piec jeszcze przez około godzinę w temp. ok. 125 st. C.
7. Po wypieczeniu beziki zostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Pozostawić do przestudzenia.

Krem + maliny (lub inne owoce)

1. Do rondelka włożyć maliny (lub inne owoce), dodać cukier puder i podgrzewać na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając.
2. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, dobrze wymieszać i odstawić do przestudzenia.
3. Serek mascarpone, śmietanę, a także cukier waniliowy i cukier puder ubijać mikserem przez około 3 minuty, aż masa stanie się puszysta.

Torciki

1. Jeśli wypieczone beziki będą bardzo wysokie, przekroić je na połówki.
2. Następnie połowę wypieczonych bezików posmarować kremem z serka mascarpone (najlepiej po tej bardziej płaskiej stronie).
3. Na górze ułożyć maliny, a na samym wierzchu kolejną warstwę bezika.

Babeczki czekoladowe

Babeczki czekoladowe to doskonała alternatywa dla klasycznych ciast, które nierzadko trudno jest zjeść małym gościom bez brudzenia się! Ten przysmak dziecko może wziąć w rączkę i zjeść tak jak to dla niego najwygodniej!

Składniki

• olej – ⅓ szklanki,
• czekolada np. gorzka – 2 tabliczki,
• mąka pszenna – 2 szklanki,
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki,
• kakao naturalne – 3 łyżki,
• cukier spożywczy – 1 szklanka,
• jaja kurze – 2 sztuki,
• mleko – 1 szklanka,
• aromat waniliowy – ½ łyżeczki.

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki – powinny być w temperaturze pokojowej.
2. Przygotuj foremki na babeczki, jeśli są one silikonowe, natłuść je olejem.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
4. Czekoladę posiekaj na kawałeczki.
5. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, kakao i aromat. Całość wymieszaj.
6. W oddzielnej misce jaja i mleko zmiksuj blenderem.
7. Do zawartości miski z mąką dodaj masę mleczno – jajeczną i pozostałe składniki: olej i cukier. Całość dokładnie wymieszaj, tak aby nie było grudek.
8. Na koniec, do ciasta, dodaj czekoladę.
9. Gotową masę wlej do foremek, po czym wstaw całość do rozgrzanego piekarnika.
10. Piecz przez około 25 minut. Następnie odstaw do przestygnięcia.

Zainspiruj się i samodzielnie przygotuj słodkości na urodziny dziecka (i nie tylko!)

Przygotowanie domowych słodyczy na urodziny swojej pociechy to świetne rozwiązanie, jeśli chcemy zadbać o jakość diety dziecka. Samodzielne komponowanie deserów z wysokiej jakości odżywczych produktów np. świeżych owoców pozwoli wzbogacić dietę dziecka o błonnik, witaminy i składniki mineralne. Aby poznać więcej przepisów na domowe słodycze, przejdź tutaj.

Jednocześnie temat słodyczy bywa przedmiotem wielu dyskusji. Nierzadko rodzice nie są pewni, jak odpowiednio komponować dietę swojej pociechy, w taki sposób, aby była nie tylko zdrowa, ale i smaczna. Szczególnie problematyczna wydaje się kwestia słodyczy. To, czy podawać dzieciom słodkie przysmaki to dylemat, który często towarzyszy rodzicom. W takich sytuacjach warto poznać opinię ekspertów i w razie potrzeby udać się na indywidualną konsultację z dietetykiem.

Czytaj więcej: Mądra mama – jak kształtować w dzieciach zdrowe podejście do słodyczy?

Podsumowując, temat słodyczy u dzieci, choć słodki, bywa pełen wyzwań. Chcąc przygotować domowe słodkie przekąski na urodziny dziecka, wypróbuj nasze propozycje. Pamiętaj także o tym, że przepisy możesz dowolnie modyfikować, tak aby były smaczne dla Twojej pociechy i zaproszonych gości. Udanej zabawy i smacznego!

Kampania Słodka Równowaga

Kampania “Słodka Równowaga” to inicjatywa, której celem jest edukacja na temat diety i odpowiedniego spożycia cukru. Wraz z Ekspertami staramy się znaleźć umiar, ale także i zadbać o smakowitość diety. Aby dowiedzieć się więcej, przejdź tutaj.

Chyba każdy z nas wie, jak ważne jest śniadanie. Zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek w godzinach porannych to podstawa dobrej diety. Zwłaszcza u najmłodszy musimy zadbać o jakość śniadania, mimo iż czasami jest to ogromne wyzwanie. Co robić, gdy nasza pociecha grymasi przy stole? Poszukujesz przepisów na pyszne śniadania dla dzieci? Poznaj nasze porady i przepisy na zdrowe śniadania na słodko i nie tylko!

Śniadanie dla dziecka: na słodko czy na słono?

Każdy rodzic wie, że nie zawsze namówienie dziecka do zjedzenia śniadania jest prostym zadaniem. W przypadku niektórych dzieci jest wręcz wielki wyczyn! A jak wiemy, rodzice rano nigdy nie mają za dużo czasu! Jak zatem sprawić, aby dziecko chętnie jadło śniadanie?

Zazwyczaj nasze pociechy wykazują preferencję do słodkich posiłków. Być może czasem nawet ulegamy pokusie i serwujemy dziecku drożdżówkę lub słodkie płatki na śniadanie. W końcu zdecydowanie trudniej jest namówić do jedzenia wytrawnych kanapek niż czekoladowych płatków.

Niekiedy warto z tym wyzwaniem udać się do specjalisty np. doświadczonego dietetyka. Ekspert pomoże nam zbilansować dietę malucha. Natomiast już teraz warto wiedzieć, że w codziennej diecie powinniśmy unikać podawania dziecku żywności wysoko przetworzonej. Przykładowo, zamiast gotowych płatków śniadaniowych o smaku czekoladowym, warto z wyprzedzeniem przygotować domową granolę czekoladową. Mamy wtedy kontrolę nad zawartością cukru, a ponadto możemy przemycić zdrowe produkty takie jak nasiona, orzechy czy płatki owsiane.

Co więcej, chcąc nauczyć pociechę jedzenia śniadań, musimy je wielokrotnie przygotowywać, nie zrażając się, że nie zawsze szybko zniknie z talerza. Jedzenie śniadań to nawyk, który musimy wypracować, a to wymaga czasu.

Pomysły na słodkie i wytrawne śniadanie dla dzieci

Komponując śniadanie dla swojego malucha, oczywiście należy uwzględnić jego wiek i umiejętności spożywania posiłków. Pamiętaj, aby odpowiednio dobrać konsystencję. Pod kątem doboru produktu postaw na te, które Twoje dziecko lubi najbardziej.

Przygotowując śniadania na słodko, pamiętaj o dodatku świeżych owoców. W mniejszej ilości możesz wykorzystać również owoce suszone lub przetwory owocowe np. dżemy i powidła. Co więcej, serwując śniadanie na słodko, unikaj nadmiernego dosładzania miodem czy cukrem. Optymalnie byłoby, jeśli słodki smak diety pochodziłby z cukru naturalnie zwartego w owocach.

Przygotowując wytrawne śniadania, pamiętaj, aby zawsze podać dziecku porcję warzyw. Postaw na pieczywo, które twój maluch lubi i z czasem przekonuj je do pieczywa typu graham. W diecie dzieci ważną rolę odgrywa także nabiał, zatem mile widziane będą takie dodatki jak jogurt, mleko czy twaróg.

Pyszna owsianka dla dzieci

Przygotowując domową owsiankę postaw na dodatki ulubione przez Twoją pociechę. Wybierz ulubione owoce i orzechy! Nie kieruj się modą. Podstawa to przyjemność z jedzenia. Jeśli właśnie jest jesień i najpopularniejsze są owsianki z jabłkiem i cynamonem, ale Twoje dziecko nawet ich nie przełknie, zrezygnuj z nich. Wybierz to co Twoja pociecha zna i lubi! U nas świetnie sprawdza się jako słodkie śniadanie owsianka z malinami. Jeśli jest to konieczne, możesz dosłodzić ją minimalną ilością miodu lub cukru.

Składniki

• płatki owsiane – ½ szklanki,
• mleko krowie – ½ szklanki,
• maliny – ½ szklanki,
• masło – 1 łyżeczka,
• miód lub cukier – 1 łyżeczka (opcjonalnie, jeśli konieczne).

Uwaga!
Jeśli Twoja pociecha nie je nabiału, mleko możesz wymienić na wodę lub napój roślinny.

Przygotowanie

• Płatki przesyp do rondelka, zalej mlekiem i gotuj na wolnym ogniu przez 4 – 5 minut, co jakiś czas mieszając.
• Do rondelka dodaj masło i maliny, wymieszaj i pogotuj jeszcze przez około 1 minutę.
• Owsiankę odstaw do przestudzenia. Po kilku minutach podaj dziecku do spożycia.

Omlety na słodko

Omlet to kolejne danie, które możesz zaserwować swojemu maluchowi. Jest to ciekawa propozycja na fajne śniadanie dla dzieci, gdyż dzięki dodatkowi jajek możesz do posiłku przemycić większe ilości białka, co pozytywnie wpłynie na uczucie sytości po posiłku.

Składniki

• jaja kurze – 2 szt.,
• mleko – 3 łyżki,
• mąka pszenna (optymalnie pełnoziarnista) – 2 łyżki,
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka,
• jogurt naturalny – 1 łyżka,
• świeże owoce np. truskawki – ⅓ szklanki,
• oliwa oliwek – 1 łyżka.

Przygotowanie

• Oddziel białka od żółtek.
• Żółtka wbij do miski, dodaj cukier, mleko i mąkę. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką.
• W oddzielnej miseczce ubij białka na sztywną pianę.
  Delikatnie połącz zawartość obu miseczek i wymieszaj.
• Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na małym ogniu przez 2 – 3 minuty, po czym przewróć na drugą stronę i ponownie smaż jeszcze przez 3 – 4 minuty.
• Gotowy omlet przełóż na talerz, posmaruj jogurtem naturalnym i udekoruj świeżymi owocami.

Kolorowe koktajle

Kolorowe koktajle mogą stanowić ciekawą alternatywę dla klasycznych śniadań, jeśli Twoja pociecha unika tego posiłku. Nierzadko dzieci mają słaby apetyt od razu po przebudzeniu i z trudnością jedzą kanapki czy omlety. Wtedy ciekawym rozwiązaniem są kolorowe koktajle. Pamiętaj jednak, aby komponować je z dodatkiem pełnoziarnistych zbóż i produktem dostarczającym choć minimalnej ilości białka. W przeciwnym razie po takim koktajlu szybko trzeba będzie podać dziecku kolejny posiłek.

Składniki

• woda – ¾ szklanki,
• banan – ½ sztuki,
• jabłko – ½ sztuki,
• szpinak – 1 garść,
• jogurt naturalny – ½ szklanki,
• płatki owsiane – 4 łyżki,
• słonecznik – 2 łyżki,
• miód lub cukier – 1 łyżeczka (opcjonalnie, jeśli konieczne).

Przygotowanie

• Do rondelka wsyp płatki i zalej je wodą. Całość gotuj ok. 5 minut.
• Pod bieżącą wodą umyj banana, jabłko i szpinak.
• Banana obierz ze skórki i podziel na mniejsze kawałki.
• Jabłko obierz ze skórki i wydrąż gniazda nasienne.
• Do naczynia blendera przełóż owoce i szpinak. Całość zalej płatkami owsianymi i dodaj pozostałe składniki (słonecznik, jogurt). Zmiksuj na gładką masę.

Placuszki na śniadanie dla dzieci

Placuszki to kolejny pomysł na śniadanie dla dzieci. Do ich przyrządzania warto wykorzystać pełnoziarnistą mąkę, która zawiera więcej witamin z grupy B, składników mineralnych i błonnika. Nie zapomnij także o zdrowych dodatkach: naturalnym nabiale, orzechach, nasionach i ulubionych świeżych owocach.

Składniki

• mąka pszenna – 1,5 szklanki,
• jaja kurze – 1 sztuka,
• cukier waniliowy – 1 łyżka,
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka,
• jogurt naturalny – 1 szklanka,
• olej rzepakowy – 1,5 łyżki.

Dodatki

• twaróg półtłusty – 2 łyżki,
• jogurt naturalny – 1 łyżka,
• banan – 1 sztuka,
• miód – 1 łyżka (opcjonalnie).

Przygotowanie

• Wszystkie składniki (poza dodatkami) przełóż do dużej miski i zblenduj na gładką masę.
• Rozgrzej patelnię i wylewaj na nią małe porcje ciasta, tworząc okrągłe placuszki.
• Smaż na małym ogniu, a gdy na powierzchni placków pojawią się bąbelki powietrza, placek przewróć na drugą stronę. Smaż jeszcze 2 – 3 minuty.
• W oddzielnej miseczce rozgnieć banana widelcem, dodaj twaróg i jogurt. Wymieszaj całość.
• Świeżo usmażone placuszki posmaruj twarożkiem bananowym.

Przygotowanie zdrowego i zarazem pysznego śniadanie dla dziecka nierzadko stanowi wyzwanie! Zwykle łatwiej udaje się namówić pociechę do posiłku na słodko, ale nie należy z tym przesadzać. Warto starać się do diety dziecka włączać zróżnicowane dania, zarówno te na słodko, jak i te wytrawne.

Jeśli zastanawiasz się jak właściwie komponować dietę swojej pociechy, tak, aby nie przesadzić ze słodkimi posiłkami, zajrzyj tutaj. Z kolei przepisy na domowe słodycze dla dzieci znajdziesz tu.

Podsumowując temat śniadań, warto przypomnieć znane chińskie przysłowie: “śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”. Doskonale ono oddaje wagę tego jak ważny jest to posiłek! Zainspiruj się naszymi pysznymi śniadaniami na słodko i pamiętaj o wyborze zdrowych produktów takich jak świeże owoce, orzechy, naturalny nabiał czy pełnoziarniste produkty zbożowe.

Kampania Słodka Równowaga

Kampania „Słodka równowaga” ma na celu edukację na temat cukru i jego obecności w diecie. Warto wiedzieć, kiedy cukier jest dozwolony, a kiedy należy go unikać. Aby dowiedzieć się więcej, zajrzyj tutaj.

Wielu dorosłych co roku przed Dniem Dziecka staje przed wyjątkowym wyzwaniem szukając pomysłu, jaki prezent sprawić dziecku, by zaspokoić oczekiwania pociechy i nie zrujnować przy tym domowego budżetu. A nie jest to zadanie łatwe, dzieci rosną szybko, ich upodobania jak i moda w przemyśle zabawkowym również się zmieniają. Prezent, który sprawił radość dziecku wcześniej, dzisiaj może już się nie sprawdzić.

Jakie prezenty kupujemy z okazji Dnia Dziecka i z których podarunków dzieci cieszą się najbardziej? Czy jest recepta na prezent idealny? Przedstawiamy wyniki najnowszego badania przeprowadzonego specjalnie z myślą o wszystkich, którzy ten zakup mają jeszcze przed sobą.

Najważniejsze święto polskich dzieci – Dzień Dziecka, pierwotnie ustanowione, by upowszechniać cele i ideały dotyczące praw dziecka, dzisiaj kojarzy się przede wszystkim z czasem radości, zabawy i wręczania podarunków nie tylko najmłodszym, przecież w oczach rodziców dziećmi jesteśmy bez względu na wiek. I chociaż to „tylko” prezent, to co roku rzesze rodziców zastanawiają się, co wywoła szczery uśmiech i  zadowolenie obdarowanych.

Wyniki badania na reprezentatywnej grupie Polaków przeprowadzonego w ramach kampanii Słodka Równowaga są zaskakujące! Okazało się, że prezenty, z których naszym zdaniem dzieci cieszą się najbardziej to nie te, które w tym roku mamy na swojej liście zakupowej. Do rozbieżności pomiędzy tym, co planujemy kupić, a tym co podoba się dzieciom, mogą przyczyniać się nie tylko ograniczenia finansowe, ale również cel wychowawczy rodziców. Na szczęście sondaż może być także wskazówką, jak wybrać prezent, który może pogodzić interesy obu stron i który u większości dzieci od lat wywołuje radość. Są nim słodycze.

Z czego dzieci cieszą się najbardziej?

Zdaniem Polaków prezentem z okazji Dnia Dziecka, który przynosi najmłodszym największą radość są gadżety i sprzęt elektroniczny – uważa tak co trzeci z nas. Dużą popularnością wśród dzieci cieszą się także gry elektroniczne (27%) i słodycze (26%). To TOP 3 najbardziej pożądanych prezentów przez dzieci w 2020 roku.  

Co na to rodzice?

Zapytaliśmy także dorosłych o prezenty, które planują podarować dzieciom z okazji Dnia Dziecka. W tym roku najwięcej dzieci otrzyma książkę (25%) i pieniądze (24%), na te podarunki wskazał co czwarty badany. Wielu z nas planuje kupić swojemu dziecku zabawkę edukacyjną (22%) czy grę planszową lub puzzle (20%). Część Polaków decyduje się na tzw. „czasoprezent”, czyli wspólne spędzenie czasu z dzieckiem w formie wyjścia lub wyjazdu (20%).

Wyniki badania pokazują, że spore grono rodziców myśląc o Dniu Dziecka decyduje się na prezenty praktyczne, które w powszechnej opinii wspierają rozwój dziecka, jak: zabawka edukacyjna czy książka. Zatem prezent powinien być rozwijający i pomagać w kształceniu nowych umiejętności. W tym ujęciu satysfakcja dzieci często schodzi niestety na dalszy plan, prezent przede wszystkim „ma uczyć”, a nie tylko „bawić”.

Słodki prezent – czekolada, lody i jajko niespodzianka

Co ciekawe, według badania trafionym prezentem na Dzień Dziecka okazują się słodycze, które mogą pogodzić oczekiwania dzieci i interes rodziców. Są one w zakupowych planach dorosłych i raczej nie nadwyrężą naszego budżetu, a przy tym wywołają uśmiech u niejednego małego smakosza. Słodki upominek może być drobnym dodatkiem lub stanowić element wspólnego świętowania. Dla dzieci najchętniej wybieramy słodycze w formie czekolady (aż 44%), lodów (32%) i jajka niespodzianki (29%). To dla wielu dorosłych smaki dzieciństwa.

Eksperci wskazują, że warto wykorzystać potencjał, jaki tkwi w zainteresowaniu dzieci słodyczami. Raporty dotyczące tego, jak swoimi finansami dysponują najmłodsi, pokazują, że dzieci w wieku 5-17 lat swoje pieniądze wydają najczęściej na napoje oraz na słodycze czy drobne przekąski, po które młody konsument sięga z reguły ok. 4 razy w miesiącu. Dzień Dziecka to doskonały moment, który może służyć edukacji i kształtowaniu pozytywnych przyzwyczajeń związanych z żywieniem.

Czytaj więcej: Jak kształtować w dzieciach zdrowe podejście do słodyczy?

– Z pewnością słodycze to sprawdzony prezent na Dzień Dziecka. Dzieci mają naturalnie uwarunkowaną preferencję słodkiego smaku z uwagi na słodkawy smak mleka matki. Słodki smak jest dla dziecka czymś naturalnym i przyjemnym. To także dobra okazja, by uczyć dzieci trzymania się zasady, że słodycze możemy jeść „odświętnie” – czyli okazjonalnie. Cukry proste mogą być częścią zbilansowanej diety, o ile są spożywane w odpowiednich ilościach i w odpowiednich okolicznościach np. przed aktywnością fizyczną czy wysiłkiem umysłowym. Warto pokazać dzieciom właściwy sposób obchodzenia się ze słodyczami. Warto także pamiętać o tym, że zdrowe słodycze możemy przygotowywać samodzielnie. Podane pod postacią słodkiego deseru zdrowe produkty takie jak naturalne kakao, świeże owoce, nabiał, miód i orzechy, stanowią cenne źródło witamin, składników mineralnych, antyoksydantów i błonnika – mówi dietetyk Jadwiga Przybyłowska, ekspert programu Słodka Równowaga.

Pośród licznych dylematów, przed jakimi stają rodzice jest także kwestia słodyczy. Czy pozwolić swojemu maluchowi na jedzenie słodkich przekąsek? Tyle się przecież słyszy, że są one niezdrowe. A może jednak od czasu do czasu nie szkodzi? Ale co właściwie oznacza od czasu do czasu? I ile właściwie można?

Słodycze to nie nagroda

W żywieniu twojego dziecka nie powinna obowiązywać zasada, że słodycze są nagrodą np. za wykonanie obowiązku domowego, dobre oceny czy grzeczne zachowanie. Tak samo jest także w odwrotną stronę. Słodycze nie mogą być kartą przetargową ani formą szantażu za złe zachowanie lub niewykonane obowiązki.

Słodycze obecne w jadłospisie dziecka jako forma nagrody lub kary sprzyjają kształtowaniu nieprawidłowych nawyków żywieniowych. Zgodnie ze znanym przysłowiem „Zakazany owoc smakuje najlepiej”, dzieci, którym słodycze są zabierane lub dawane jako nagroda, będą same częściej i bez ograniczeń sięgać po ten produkt. Mogą także starać się wymusić na rodzicach tego typu produkty, gdy nie dostają ich zbyt często.

Natomiast w sytuacji, gdy słodycze są ograniczane, ale nie zabraniane, dzieci uczą się, że są to produkty dozwolone, ale w małych ilościach. Taka sytuacja daje dzieciom możliwość do umiejętnego rozpoznawania mechanizmów głodu i sytości. Pomaga zapobiec przejadaniu się słodyczami.

Miejsce słodyczy w diecie dziecka

Nie mniej ważny jest czas i pora podawania słodyczy. Należy pamiętać, że podstawę diety dziecka powinny stanowić zdrowe i właściwie zbilansowane posiłki, dostarczające cennych składników odżywczych takich jak:

• pełnowartościowe białko;
• zdrowe tłuszcze;
• węglowodany złożone;
• witaminy;
• składniki mineralne;
• woda;
• i inne.

Słodycze, zwłaszcza te ze sklepowej półki, nie mogą być jedzone zamiast śniadania lub kolacji. Pamiętaj, słodycze to także słodkie pieczywo cukiernicze, czyli słodkie bułki, drożdżówki lub rogale z czekoladą.

Jeśli natomiast przygotowujesz słodycze w domu, to umiejętne ich skomponowanie pozwala na włączenie ich do diety podczas II śniadania lub podwieczorku. Takie domowe słodycze, aby stanowiły element zdrowej diety dziecka, powinny składać się z:

• pełnoziarnistych produktów zbożowych np. razowej mąki, płatków owsianych i innych;
• naturalnego nabiału np. mleka, jogurtów, twarogów lub kefiru;
• świeżych (a w małym dodatku także suszonych) owoców;
• orzechów lub nasion;
• naturalnego kakao;
• a także ograniczonej ilości substancji słodzących np. cukru, miodu, naturalnych słodzików np. ksylitolu.

Czytaj więcej: Czy cukry proste mogą być elementem zbilansowanej diety?

Słodycze ≠ słodycze

Nie możemy także wrzucać wszystkich słodyczy do jednego worka! Te, które przygotujesz w domu, wspólnie z dzieckiem, na bazie świeżych owoców, orzechów, kakao czy nabiału, nie da się porównać z tymi dostępnymi w sklepie.

Przygotowując słodycze w domu, masz możliwość nie tylko kontroli składu, ale także i jakości wykorzystanych produktów. Zwróć uwagę na ilość wykorzystanego cukru, miodu i suszonych owoców. Tych naturalnych „dosładzaczy” zazwyczaj w domu używamy dużo mniej, niż znajduje się w to w słodyczach ze sklepowej półki.

Komponując domowe deserki, pamiętaj także o wykorzystaniu różnych, świeżych lub mrożonych owoców. Często mogą one nawet zastąpić cukier! Na przykład dojrzałe banany świetnie sprawdzą się w domowych babeczkach lub ciasteczkach!

W domowe desery wkomponuj także naturalne produkty mleczne np. jogurty lub twaróg. Podane ze słodkim, owocowym sosem (np. przygotowanym ze zmiksowanych mrożonych owoców z dodatkiem niewielkiej ilości cukru lub miodu) lub ich świeżymi odpowiednikami, znikną w mgnieniu oka!

Chcąc nadać smak czekoladowy np. domowym lodom lub ciasteczkom, skorzystaj z naturalnego kakao, które możesz posłodzić cukrem lub miodem.

Zobacz także: Domowa wata cukrowa – jak zrobić w domu?

Dlaczego warto przygotowywać słodycze w domu?

Większość słodkich przekąsek dostępnych na rynku jest źródłem ogromnej ilości różnych substancji nadających im słodki smak, a także wielu substancji dodatkowych takich jak: barwniki, wzmacniacze smaku czy konserwanty.

Wiemy także, że część z barwników wykorzystywanych do produkcji żywności np. słodzonych napojów gazowanych, a także produktów takich jak żelki, może zawierać w swoim składzie barwniki przyczyniające się do nadpobudliwości u dzieci.

Nie mniejsze znaczenie od cukru i substancji dodatkowych, mają także tłuszcze wykorzystywane w przemysłowo produkowanych słodyczach. Z uwagi na niską cenę, a także wysoką wydajność, często znajdziemy w nich częściowo utwardzone tłuszcze roślinne, które przyczyniają się do:

• nasilenia rozwoju chorób układu krążenia np. choroby wieńcowej,
• podnoszenia stanu zapalnego w organizmie,
• zwiększenia ryzyka cukrzycy.

Choroby te kojarzą nam się przede wszystkim z osobami dorosłymi, a tymczasem w XXI wieku problem ten staje się coraz bardziej poważny także u dzieci. Jak wskazują eksperci, nadwaga i otyłość u dzieci w wieku przedszkolnym, a także w okresie dorastania, przyczynia się do nadmiernej masy ciała i pogorszenia stanu zdrowia.

Nadal pozostaje aktualny pogląd, że to, co jemy my sami, a także nasze pociechy, odgrywa istotną rolę w zachowaniu zdrowia. Ważne jest codzienne przestrzeganie zdrowej i prawidłowo zbilansowanej diety, a słodycze nie są zakazanym jej elementem. Wymagają jednak odpowiedniego i umiejętnego wkomponowania w jadłospis.

Jeśli podstawę diety stanowią zdrowe i prawidłowo zbilansowane posiłki, a domowe słodycze są jedynie jej uzupełnieniem, to dochodzi do prawidłowego rozwoju zarówno fizycznego, jak i umysłowego dzieci. Wykształcają się prawidłowe mechanizmy głodu i sytości. Pamiętaj także, że zdrowe, domowe słodycze to takie, które są przygotowane na bazie świeżych i suszonych owoców, orzechów, nasion i naturalnego kakao. Wtedy mogą stanowić doskonałe uzupełnienie diety.

Lizaki, cukierki, żelki, draże, mleczko w tubce, pianki, batoniki, czekolada… Od wyboru do koloru, oferta słodyczy jest przebogata. Co powoduje, że najmłodsi tak chętnie wyciągają rękę po słodkie małe co nieco? Smak? Kolorowe opakowanie? Czy może magnetyzm kryje się zupełnie gdzie indziej? Czy lepiej kupić, czy przygotować samemu słodycze dla najmłodszych?

Dlaczego dzieci tak bardzo lubią słodycze?

Na początku wyjaśnijmy jednak, skąd bierze się takie zamiłowanie do słodkiego smaku. Słodki jest smakiem pierwotnym, pierwszym, jaki mamy okazję poznać jeszcze przed narodzinami. Słodki smak mają wody płodowe oraz mleko matki, dlatego też, niejako z automatu, smak ten utożsamiany jest z przyjemnością. Często słodka przekąska stosowana jest jako nagroda za dobre zachowanie, pomyślne wykonanie zadania lub podarunek od gości. Słodycze stanowią również jeden z najpopularniejszych elementów składowych prezentów świątecznych. Powoduje to, że łakocie naturalnie windowane są w górę na drabinie pożądanych produktów spożywczych.

Słodkie bajki, słodki przekaz

Co więcej, magia słodkości kryje się także w bajkach. Od zawsze słodycze stanowiły również nieodzowny element bajek i filmów adresowanych do dzieci. Począwszy od znanej wszystkim baśni o Jasiu i Małgosi, którzy szukali schronienia w chatce o dachu z ciastek i oknami z cukru. Następnie uwielbianego przez pokolenia Pana Kleksa i jego czarodziejskiej kuchni, pełnej fantazyjnych słodkości.

Podobnie w nieco nowszych przekazach, jak Charlie i fabryka czekolady, gdzie grupa dzieci odbywa magiczną podróż do tytułowej fabryki czekolady. Są też słynne kucyki z bajki My Little Pony, które odżywiają się przede wszystkim lizakami, cukierkami, babeczkami. Z kolei ulubionym daniem całej rodzinki Świnki Peppy jest tort czekoladowy. Nie zapominajmy również  o najsłynniejszym piernikowym ludziku, czyli Ciastku z kultowego Shreka. A to tylko jedynie wybrane przykłady wykorzystywania słodkiego motywu w utworach dla dzieci.

Warto zaznaczyć, że z bajkowymi łakociami wiążą się pozytywne konotacje – magicznej podróży, dziecięcej beztroski, specjalnych mocy i zabawy. Nie bez przyczyny zatem słodycze stają się synonimem wymarzonego posiłku. Dodatkowo producenci słodyczy chętnie korzystają z bajkowych motywów i często umieszczają podobizny znanych bohaterów na opakowaniach swoich produktów, co jeszcze bardziej przyciąga najmłodszych.

Czym kusi półka sklepowa?

Słodycze dla dzieci nie tylko wabią kolorowymi opakowaniami, ale również atrakcyjną postacią i kształtem. Producenci prześcigają się w wytwarzaniu czekoladek, pianek czy żelków, które nie tylko mają być imitacją bohaterów bajek, ale także formą i doborem kolorów mają przypominać np. ludzkie oko lub mózg. Dla dorosłych tego typu przekąska może wydawać się mało atrakcyjna, dla dzieci wręcz odwrotnie. Wśród wywrotowych słodyczy znajdują się również „strzelające” na języku cukierki, barwiące np. na niebiesko język gumy czy magiczne fasolki.

Słodycze dla dzieci – łakocie wzbogacone wartościami odżywczymi

Tzw. słodycze dla dzieci często różnią się od pozostałych słodkości zawartością substancji odżywczych. Wytwórcy niektórych łakoci informują, że swoje czekoladki lub deserki wzbogacili porcją wapnia, magnezu lub witamin. Dostępne są również tzw. cukierki funkcjonalne, czyli zawierające dodatkowe składniki, wspomniany już wyżej magnez, witaminy, wapń, ekstrakt z ziół.  Z kolei dla dzieci mających problem z tolerancją glutenu, producenci przygotowali cukierki nie tylko pozbawione problemowego składnika, ale również sztucznych barwników, aromatów oraz tłuszczów trans. Dodatkowo popularne wśród dzieci kolorowe galaretki oferowane są także w opcji wegańskiej, gdzie zamiast żelatyny pochodzenia zwierzęcego wykorzystano pektynę. Ten wybór z pewnością przypadnie do gustu rodzicom będącym zwolennikami kuchni roślinnej.

Zobacz także: ABC cukrów – przewodnik po rodzajach cukru

Fantazyjne łakocie prosto z manufaktury

Jednak łakocie z półki sklepowej to nie jedyna propozycja dla dzieci. W ostatnim czasie dość zawrotną karierę zrobiły tzw. manufaktury słodyczy – pracownie zajmujące się ręcznym wyrobem łakoci – lizaków, cukierków czy waty cukrowej. W tego typu wytwórniach najczęściej organizowane są pokazy i warsztaty produkcji słodyczy. Dzieci nie tylko mogą dowiedzieć się, jak powstają cukierki, ale same również sprawdzić się w roli cukiernika.

Jak zrobić domowe słodycze dla dzieci?

Jak sprawić, by dzieciństwo miało rzeczywiście słodki smak? Czekolada, lody, ptasie mleczko, batoniki, trufle wszystko to można zrobić w domowym zaciszu, przekonują autorzy licznych blogów kulinarnych. Wytwarzanie słodkości wcale nie musi oznaczać pieczenia wykwintnych tortów. Wszystkie wymienione desery można przygotować samemu i często okazuje się, że domowa produkcja nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt potrafi być zaskakujący. Co więcej, przygotowanie łakoci wspólnie z dzieckiem zapewne będzie stanowiło dla niego dodatkowy element atrakcji i z pewnością podniesie walory smakowe słodkości.

Zobacz także: Sprytne codzienne wybory, które pozwolą na więcej słodkich przyjemności

Innym argumentem przeważającym za wyrobem homemade jest kontrola składu wytwarzanych łakoci. Przygotowując słodycze w domu, samemu decydujesz, co i w jakich ilościach dodasz. Z pewnością można uniknąć niezdrowych składników, które są dosyć powszechne w masowej produkcji, czyli utwardzony olej palmowy, sztuczne barwniki i konserwanty. Oprócz wykluczania zbędnych składników można też dodać te najbardziej odżywcze: orzechy, płatki owsiane, jaglane, rodzynki, daktyle, wiórki kokosowe.

Zatem wybrać słodycze ze sklepu czy postawić na domowy wyrób? Ostateczna decyzja pozostaje w gestii rodzica. Jednak wydaje się, że opcja domowych słodyczy może być nie tylko ciekawą alternatywą dla najmłodszych, ale również nieco zdrowszą.

Pytanie o wpływ cukru na hiperaktywność u dziecka zadaje sobie wielu rodziców. Przez lata wokół tego tematu narosło wiele mitów, które wciąż tkwią w zbiorowej świadomości. Problem jest na tyle poważny, że wiele przyszłych matek wprost deklaruje, że ich dzieci nigdy nie poznają słodkiego smaku. Ten szkodliwy stereotyp w połączeniu z coraz większym problemem nadwagi wśród najmłodszych doprowadził wielu rodziców do podjęcia radykalnych kroków. Jednak najnowsze badania pokazują brak zależności pomiędzy spożywanym cukrem a zachowaniem dziecka. Jest odwrotnie – nadpobudliwość u najmłodszych prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na energię, a tego dzieci upatrują właśnie w słodkich przekąskach. Oczywiście brak powiązania między hiperaktywnością a spożywanym cukrem nie zwalnia rodziców z dbania o zdrową i zbilansowaną dietę swoich pociech. Dietetycy apelują o zdrowy rozsądek, który nie zabrania małych smakołyków w jadłospisie najmłodszych.