Śniadanie na słodko dla dzieci: przepisy na pyszne dania, które skradną serce Twojego malucha!

Chyba każdy z nas wie, jak ważne jest śniadanie. Zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek w godzinach porannych to podstawa dobrej diety. Zwłaszcza u najmłodszy musimy zadbać o jakość śniadania, mimo iż czasami jest to ogromne wyzwanie. Co robić, gdy nasza pociecha grymasi przy stole? Poszukujesz przepisów na pyszne śniadania dla dzieci? Poznaj nasze porady i przepisy na zdrowe śniadania na słodko i nie tylko!

Śniadanie dla dziecka: na słodko czy na słono?

Każdy rodzic wie, że nie zawsze namówienie dziecka do zjedzenia śniadania jest prostym zadaniem. W przypadku niektórych dzieci jest wręcz wielki wyczyn! A jak wiemy, rodzice rano nigdy nie mają za dużo czasu! Jak zatem sprawić, aby dziecko chętnie jadło śniadanie?

Zazwyczaj nasze pociechy wykazują preferencję do słodkich posiłków. Być może czasem nawet ulegamy pokusie i serwujemy dziecku drożdżówkę lub słodkie płatki na śniadanie. W końcu zdecydowanie trudniej jest namówić do jedzenia wytrawnych kanapek niż czekoladowych płatków.

Niekiedy warto z tym wyzwaniem udać się do specjalisty np. doświadczonego dietetyka. Ekspert pomoże nam zbilansować dietę malucha. Natomiast już teraz warto wiedzieć, że w codziennej diecie powinniśmy unikać podawania dziecku żywności wysoko przetworzonej. Przykładowo, zamiast gotowych płatków śniadaniowych o smaku czekoladowym, warto z wyprzedzeniem przygotować domową granolę czekoladową. Mamy wtedy kontrolę nad zawartością cukru, a ponadto możemy przemycić zdrowe produkty takie jak nasiona, orzechy czy płatki owsiane.

Co więcej, chcąc nauczyć pociechę jedzenia śniadań, musimy je wielokrotnie przygotowywać, nie zrażając się, że nie zawsze szybko zniknie z talerza. Jedzenie śniadań to nawyk, który musimy wypracować, a to wymaga czasu.

Pomysły na słodkie i wytrawne śniadanie dla dzieci

Komponując śniadanie dla swojego malucha, oczywiście należy uwzględnić jego wiek i umiejętności spożywania posiłków. Pamiętaj, aby odpowiednio dobrać konsystencję. Pod kątem doboru produktu postaw na te, które Twoje dziecko lubi najbardziej.

Przygotowując śniadania na słodko, pamiętaj o dodatku świeżych owoców. W mniejszej ilości możesz wykorzystać również owoce suszone lub przetwory owocowe np. dżemy i powidła. Co więcej, serwując śniadanie na słodko, unikaj nadmiernego dosładzania miodem czy cukrem. Optymalnie byłoby, jeśli słodki smak diety pochodziłby z cukru naturalnie zwartego w owocach.

Przygotowując wytrawne śniadania, pamiętaj, aby zawsze podać dziecku porcję warzyw. Postaw na pieczywo, które twój maluch lubi i z czasem przekonuj je do pieczywa typu graham. W diecie dzieci ważną rolę odgrywa także nabiał, zatem mile widziane będą takie dodatki jak jogurt, mleko czy twaróg.

Pyszna owsianka dla dzieci

Przygotowując domową owsiankę postaw na dodatki ulubione przez Twoją pociechę. Wybierz ulubione owoce i orzechy! Nie kieruj się modą. Podstawa to przyjemność z jedzenia. Jeśli właśnie jest jesień i najpopularniejsze są owsianki z jabłkiem i cynamonem, ale Twoje dziecko nawet ich nie przełknie, zrezygnuj z nich. Wybierz to co Twoja pociecha zna i lubi! U nas świetnie sprawdza się jako słodkie śniadanie owsianka z malinami. Jeśli jest to konieczne, możesz dosłodzić ją minimalną ilością miodu lub cukru.

Składniki

• płatki owsiane – ½ szklanki,
• mleko krowie – ½ szklanki,
• maliny – ½ szklanki,
• masło – 1 łyżeczka,
• miód lub cukier – 1 łyżeczka (opcjonalnie, jeśli konieczne).

Uwaga!
Jeśli Twoja pociecha nie je nabiału, mleko możesz wymienić na wodę lub napój roślinny.

Przygotowanie

• Płatki przesyp do rondelka, zalej mlekiem i gotuj na wolnym ogniu przez 4 – 5 minut, co jakiś czas mieszając.
• Do rondelka dodaj masło i maliny, wymieszaj i pogotuj jeszcze przez około 1 minutę.
• Owsiankę odstaw do przestudzenia. Po kilku minutach podaj dziecku do spożycia.

Omlety na słodko

Omlet to kolejne danie, które możesz zaserwować swojemu maluchowi. Jest to ciekawa propozycja na fajne śniadanie dla dzieci, gdyż dzięki dodatkowi jajek możesz do posiłku przemycić większe ilości białka, co pozytywnie wpłynie na uczucie sytości po posiłku.

Składniki

• jaja kurze – 2 szt.,
• mleko – 3 łyżki,
• mąka pszenna (optymalnie pełnoziarnista) – 2 łyżki,
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka,
• jogurt naturalny – 1 łyżka,
• świeże owoce np. truskawki – ⅓ szklanki,
• oliwa oliwek – 1 łyżka.

Przygotowanie

• Oddziel białka od żółtek.
• Żółtka wbij do miski, dodaj cukier, mleko i mąkę. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką.
• W oddzielnej miseczce ubij białka na sztywną pianę.
  Delikatnie połącz zawartość obu miseczek i wymieszaj.
• Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na małym ogniu przez 2 – 3 minuty, po czym przewróć na drugą stronę i ponownie smaż jeszcze przez 3 – 4 minuty.
• Gotowy omlet przełóż na talerz, posmaruj jogurtem naturalnym i udekoruj świeżymi owocami.

Kolorowe koktajle

Kolorowe koktajle mogą stanowić ciekawą alternatywę dla klasycznych śniadań, jeśli Twoja pociecha unika tego posiłku. Nierzadko dzieci mają słaby apetyt od razu po przebudzeniu i z trudnością jedzą kanapki czy omlety. Wtedy ciekawym rozwiązaniem są kolorowe koktajle. Pamiętaj jednak, aby komponować je z dodatkiem pełnoziarnistych zbóż i produktem dostarczającym choć minimalnej ilości białka. W przeciwnym razie po takim koktajlu szybko trzeba będzie podać dziecku kolejny posiłek.

Składniki

• woda – ¾ szklanki,
• banan – ½ sztuki,
• jabłko – ½ sztuki,
• szpinak – 1 garść,
• jogurt naturalny – ½ szklanki,
• płatki owsiane – 4 łyżki,
• słonecznik – 2 łyżki,
• miód lub cukier – 1 łyżeczka (opcjonalnie, jeśli konieczne).

Przygotowanie

• Do rondelka wsyp płatki i zalej je wodą. Całość gotuj ok. 5 minut.
• Pod bieżącą wodą umyj banana, jabłko i szpinak.
• Banana obierz ze skórki i podziel na mniejsze kawałki.
• Jabłko obierz ze skórki i wydrąż gniazda nasienne.
• Do naczynia blendera przełóż owoce i szpinak. Całość zalej płatkami owsianymi i dodaj pozostałe składniki (słonecznik, jogurt). Zmiksuj na gładką masę.

Placuszki na śniadanie dla dzieci

Placuszki to kolejny pomysł na śniadanie dla dzieci. Do ich przyrządzania warto wykorzystać pełnoziarnistą mąkę, która zawiera więcej witamin z grupy B, składników mineralnych i błonnika. Nie zapomnij także o zdrowych dodatkach: naturalnym nabiale, orzechach, nasionach i ulubionych świeżych owocach.

Składniki

• mąka pszenna – 1,5 szklanki,
• jaja kurze – 1 sztuka,
• cukier waniliowy – 1 łyżka,
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka,
• jogurt naturalny – 1 szklanka,
• olej rzepakowy – 1,5 łyżki.

Dodatki

• twaróg półtłusty – 2 łyżki,
• jogurt naturalny – 1 łyżka,
• banan – 1 sztuka,
• miód – 1 łyżka (opcjonalnie).

Przygotowanie

• Wszystkie składniki (poza dodatkami) przełóż do dużej miski i zblenduj na gładką masę.
• Rozgrzej patelnię i wylewaj na nią małe porcje ciasta, tworząc okrągłe placuszki.
• Smaż na małym ogniu, a gdy na powierzchni placków pojawią się bąbelki powietrza, placek przewróć na drugą stronę. Smaż jeszcze 2 – 3 minuty.
• W oddzielnej miseczce rozgnieć banana widelcem, dodaj twaróg i jogurt. Wymieszaj całość.
• Świeżo usmażone placuszki posmaruj twarożkiem bananowym.

Przygotowanie zdrowego i zarazem pysznego śniadanie dla dziecka nierzadko stanowi wyzwanie! Zwykle łatwiej udaje się namówić pociechę do posiłku na słodko, ale nie należy z tym przesadzać. Warto starać się do diety dziecka włączać zróżnicowane dania, zarówno te na słodko, jak i te wytrawne.

Jeśli zastanawiasz się jak właściwie komponować dietę swojej pociechy, tak, aby nie przesadzić ze słodkimi posiłkami, zajrzyj tutaj. Z kolei przepisy na domowe słodycze dla dzieci znajdziesz tu.

Podsumowując temat śniadań, warto przypomnieć znane chińskie przysłowie: “śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”. Doskonale ono oddaje wagę tego jak ważny jest to posiłek! Zainspiruj się naszymi pysznymi śniadaniami na słodko i pamiętaj o wyborze zdrowych produktów takich jak świeże owoce, orzechy, naturalny nabiał czy pełnoziarniste produkty zbożowe.

Kampania Słodka Równowaga

Kampania „Słodka równowaga” ma na celu edukację na temat cukru i jego obecności w diecie. Warto wiedzieć, kiedy cukier jest dozwolony, a kiedy należy go unikać. Aby dowiedzieć się więcej, zajrzyj tutaj.